Guadalajara
Palácios da nobreza, arquitetura religiosa e uma homenagem gastronómica são as razões para visitar Guadalajara, em Castilla-La Mancha, a menos de uma hora de Madrid.
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Sobre Guadalajara
Nobre passado
Após a passagem de romanos, árabes e reis como Alfonso VII, Fernando III e Alfonso X, que ali deixaram o seu legado, a história de Guadalajara é escrita especialmente pela nobre dinastia de Mendozas. O Palácio del Infantado, o símbolo da cidade, nasceu desta dinastia.
A sua construção, iniciada em 1480 por ordem de Don Iñigo de Mendoza, é uma esplêndida obra de estilo gótico elizabetano e onde a fachada e o Pátio de los Leones se destacam especialmente. Também na cidade velha existem edifícios de valor histórico como a Câmara Municipal, o Palácio de António de Mendoza ou as casas na Plaza de los Dávalos.
Um passeio e uma paragem para o almoço
Guadalajara conserva também uma grande amostra da arquitetura religiosa: a Igreja Barroca de San Nicolás el Real, a Igreja Gótica de Santiago, a Catedral de Santa María la Mayor, as igrejas de Nuestra Señora la Antigua, San Ginés e Los Remedios, a Capela de La Piedad, etc. Outras visitas a não perder são o Panteão da Duquesa de Sevilha e o Parque de la Concordia.
E certamente a fome é despertada por tanta caminhada. Uma aposta certa na mesa é o cordeiro assado.