Valladolid

A história de Valladolid

Caminhar por Valladolid é caminhar pela sua história, escondida entre os seus muitos monumentos. Entre os marcos históricos que vivem nas suas ruas, podemos destacar o casamento semi-secreto dos Reis Católicos no Palácio Vivero, a morte de Colombo que ocorreu na capital em 1506, o Palácio Pimentel, que viu nascer Filipe II, ou as tertúlias da Pasaje Gutierrez, construídas no século XIX, a única passagem comercial em Valladolid, e uma das poucas que foram construídas em Espanha.

Outros símbolos da cidade são a elegante igreja de Santa Maria de La Antigua, ou a sua magnífica catedral, desenhada por Juan de Herrera. Em contraste com o chão monumental, existem templos vanguardistas como o Patio Herreriano, que foi convertido no museu de arte contemporânea espanhola, com obras de Tàpies, Oteiza e Saura.

Tapas e vinhos

Com cada “chato” (pequeno copo de vinho), um espeto. Este é o lema dos bares em Valladolid. Uma tradição que tem a sua máxima expressão na celebração anual do concurso El Pincho de Oro que conseguiu elevar a qualidade desta especialidade a um nível gourmet.

A Plaza Mayor e os bares de La Antigua são as paragens favoritas para desfrutar dos seus bares de vinho (Valladolid é a província mais completa em termos de vinho em Espanha com quatro denominações de origem) e os seus deliciosos pinchos.

Depois de recuperar as suas forças, nada melhor do que dar um passeio pelo Parque do Campo Grande ou pela praia fluvial de Moreras, as duas áreas naturais preferidas pelos residentes de Valladolid para se desligarem da cidade.