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Segóvia

Um castelo que se parece com o castelo de Walt Disney, um aqueduto de há milhares de anos e um palácio. Parece o cenário de um conto de fadas, mas é Segóvia, a cidade com mais história e mais barbecues por metro quadrado.

Sobre Segóvia

A cidade das pedras

O fascinante legado monumental de Segóvia, reconhecido como Património Mundial, está coberto de pedras. As da sua imponente catedral gótica do século XVI, localizada no ponto mais alto da cidade e a última catedral construída no campo.

O Alcazar, uma fortaleza medieval que parece ter sido retirada de um conto de fadas que inspirou o próprio Walt Disney a desenhar o seu famoso Castelo de Cinderela. E claro, os mais de 170 arcos do seu Aqueduto, um feito de engenharia romana que se tornou um símbolo da cidade. Ao pé do Aqueduto encontra-se a Praça Azoguejo, que serviu de souk no passado e hoje está cheia de restaurantes e lojas onde são vendidos produtos tradicionais.

Leitão e muito mais

Não há viagem a Segóvia que não esteja completa sem experimentar a especialidade gastronómica da cidade: leitão assado. O favorito para o experimentar é o Mesón de Cándido, quase tão mítico como o seu Aqueduto. Personagens tão importantes como Cary Grant, Unamuno ou Ronaldo passaram pelas suas mesas. Outra paragem onde se pode provar esta especialidade é o famoso restaurante José María.

Há também opções para os paladares mais vanguardistas, como o restaurante Villena, a primeira estrela Michelin em Segóvia. Depois dos cardápios calorosos, nada melhor do que uma excursão ao esplendor do Palácio Real de La Granja e aos seus jardins, a poucos minutos de Segóvia, a antiga residência de verão dos monarcas espanhóis.

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