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Ávila

Dentro e fora da sua espantosa muralha, Ávila surpreende com séculos de história, cultura e gastronomia por detrás. Um bastião medieval cheio de misticismo e magia.

Sobre Ávila

A parede

88 torres de vigia e mais de 2500 torreões dão forma a um dos monumentos medievais mais bem conservados do mundo.

A muralha de Ávila, construída no século XII, envolve esta monumental cidade num perímetro de dois quilómetros e meio. Oito portões conduzem a um centro histórico de conto de fadas, reconhecido como Património Mundial, onde praças medievais e a Catedral de Cristo Salvador se misturam com mais de 30 palácios renascentistas, tais como os Polentinos, que albergam um museu militar.

A beleza estende-se fora das muralhas até às nove igrejas românicas e góticas da zona circundante. A melhor maneira de o apreciar é de cima, o que oferece vistas surpreendentes a 12 metros de altura e à noite, quando as suas paredes são iluminadas pelas montanhas castelhanas ao fundo.

Gemas de Santa Teresa e muito mais

Não se deve deixar a cidade sem provar as gemas de Santa Teresa (pequenos bolos feitos de gema de ovo), a típica sobremesa da cidade em honra da sua padroeira, Santa Teresa de Ávila. A história da famosa santa do século XVI pode ser explorada no Convento de Santa Teresa, que oferece uma viagem mística através da sua vida.

Outro dos prazeres gastronómicos da cidade é provar a carne de Ávila, uma raça nativa com uma denominação de origem graças à qual se pode apreciar o seu prato estrela: o chuletón.

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