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Évora

De día o de noche, uno no se cansa de admirar el perfil monumental de Évora. Un templo romano, una gran catedral y empinadas calles medievales son algunos de sus tesoros.

Sobre Évora

De los romanos al barroco

La capital del Alentejo se levanta orgullosa en mitad de un sol implacable. Évora es una de las ciudades más monumentales de Portugal y para recorrerla no hay más remedio que penetrar en sus murallas y trepar por sus empinadas calles perfilada por casas encaladas.

Al final de este vertiginoso trayecto se llega hasta su casco histórico medieval, reconocido como Patrimonio de la Humanidad. Allí compiten en protagonismo los restos del templo romano de Évora (también llamado Templo de Diana) formado por 14 columnas, y su catedral, la Sé, una impresionante estructura gótica cuya construcción se remonta al siglo XII y que ofrece desde su torre una vista de las dehesas y los olivos del Alentejo.

Pero hay mucho más: la Igreja de Nossa Senhora da Graça, la Igreja de São João, la Fuente Henriquina y el Museo de Évora son otras paradas monumentales en la historia de Évora.

Évora y sus placeres

La experiencia monumental de Évora se enriquece con su estupenda oferta de restaurantes y tiendas. En la Fabrica dos Pasteis, en pleno centro histórico, se pueden reponer fuerzas con un café portugués y los tradicionales pasteles de nata.

Las pequeñas tabernas con terrazas se suceden por todas las calles, pero el punto de encuentro más animado es la Plaza do Giraldo donde acuden locales y turistas a degustar platos de la gastronomía alentejana como migas o el caçao, un guiso de pescado.

Para completar la visita a Évora es típico llevarse alguno de los productos artesanales de las tiendas de la calle peatonal Rua 5 de Outubro, los objetos hechos con corcho, una de las riquezas del Alentejo, son el recuerdo más preciado.

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